2 Introduzca sus platos

Cartadealergenos dispone de un sistema de introducción de datos extraordinariamente intuitivo y flexible. A partir de una base de datos de más de 2200 ingrediente simples y compuestos y mediante un buscador, usted podrá ir seleccionando e introduciendo los ingredientes de cada uno de los platos de su carta o menú. Así mismo, la aplicación dispone de un amplio recetario organizado por categorías, que puede utilizarse como base para la confección de sus platos. De esta manera usted podrá seleccionar platos del recetario que se asemejen a los suyos, y partiendo de los ingredientes de estos, modificarlos añadiendo o eliminando ingredientes, para adaptarlo a su receta. Lo que le proporcionara una herramienta rápida y eficaz en la introducción de los platos de su carta.

3 Genere e imprima su listado de alérgenos

Una vez introducidos todos los datos de su carta o menú y previo el pago del importe, el sistema detectará (automáticamente) los ingredientes que contengan o puedan contener componentes alérgenos, para posteriormente generar en formato pdf, tanto las fichas técnicas de elaboración de cada uno de sus platos como la ficha resumen de alérgenos de su carta o menú. El sistema permite la creación de las fichas resumen de alergenos de su carta en distintos idiomas y también le da la opción de personalizar las mismas con su imagen corporativa.